壹等品 霸王豬腳飯
滷的金黃透徹的軟嫩豬腳很少有人可以抵擋它的魅力，
豬腳不僅有豐富的膠原蛋白，華人婚喪喜慶更少不了吃豬腳的習慣，
以前農業時代裡，只有特殊的節慶裡才有機會可以品嘗到香Q軟嫩的滷豬腳，
現在就算是自已一個人也可以吃到豪華豬腳便當，
這豬腳便當是小丸子去到K同學作客的時候吃到的，拖搞很久的一篇文章 囧~，
霸王豬腳還是第一次吃到，之前也沒有聽過它的大名，
霸王豬腳~ 這家的豬腳名字還真是特別，響噹噹~非常震撼的名稱，
壹等品 霸王豬腳是連鎖店，除了台南分店之外，中壢．桃園各有分店，
同學老爸極力推薦的豬腳便當，
一打開映入眼簾的就是 滷豬腳 + 滷蛋 + 滷豆腐 + 筍乾，
超豪華的感覺，屏除一般人吃豬腳就是要吃ㄧ大份( 屏東、九如一帶 豬腳一份= 一隻腿 )刻版印象，
自己一個人也可以享受豬腳的美味，
吃著一個人的豬腳便當，真的超享受的~~~~
一打開便當盒馬上就聞到香噴噴滷汁香，散發著油亮亮的光澤，
滷的金黃透徹的香Q豬腳，外表油亮亮的金黃滷汁，看起來特別的迷人，
霸王豬腳吃起來軟Q入味，帶有蒜頭香，吃起來不容易感覺油膩(蒜頭的味道讓豬腳吃起來很清爽)，
滷著很透徹，讓人不計形象大口大口的啃豬腳，鹹鹹甜甜的醬油香非常開胃，
滷蛋 外表稍微有著硬硬的表皮，裡層的蛋白沒有滷汁入味，直接吃容易覺得乾渴，
小丸子喜歡將蛋黃挖出來與米飯混合，雖然看起來有點不太美觀，
但是米飯裡面會多了一股蛋黃香，吃起來更加順口，拌一拌
滷豆腐
豆腐的部分沒有入味，外表雖有滷汁的鹹香，但是一口咬下卻只有單純的豆腐味，
感覺就像是泡在滷汁裡的滷豆腐，可惜了這麼好的滷汁，卻沒有好好注意其他滷物的料理，
小丸子個人比較愛好滷的透徹的豆腐~吸飽飽的滷汁~，
原本以為油膩膩重口味的豬腳便當反而在夏天裡異常的開胃，
帶有蒜頭泥的滷汁，吃起來鹹香帶點蒜辣的清爽，讓手不自覺扒飯，
些許的筍乾，陪襯用的~~~根本吃不過癮，
多吃點飯實在些，飯的分量相當充足，吃完之後整個人撐到不行!!
不知道這個是否有加大份量!?
屏除其他滷味滷的不夠味之外，這家的滷汁還蠻合小丸子的口味，
光是那滷豬腳&肉燥飯就讓小丸子相當滿足，
下次有機會的話想去店內用餐，或許會有更多的選擇!!
壹等品 霸王豬腳
台南市海安平路372之1號
06-3504128
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